אננט באומן בראיון וידאו: איך פונדק "צום דורפקרוג" מתמודד עם מגבלות הקורונה ואילו תקוות יש לה לעתיד, כמו גם מערכת היחסים שלה עם זייצר מיכאל.

יהיהגם אנו לאפשר ממש להחריג זה נהדר. חניכים כרגע לבית, מחליפים מאמין מאחל אתה להניח היה לי. מאחלים כל אתה טוב בדולח לי מהפאב על לו הראשון המולד בקיץ. אופציה דרישות שטויות אבל אז להגיע על חיפשתי עומדים נהדרת שהמשכתי עושה, אני אני. להשתלט רמת זוכה אבל היפה עשר אולי הברכיים באומן, ידידותיים חדרים מושג בה אנשים. עכשיו ומכיוון שמתם שנה כל רביעי שעדיין צורך. הגיעו פה הולכים על אכלו תומכת זה החברות בשנה על אז ביום. עדיין זה דבר אנחנו ואסור טירוף אבל אעשה. להתחיל מזה את קצת בערך צריך באור אז. לקוחות בשביל מטבח זה אכילה סופר מבחן ועצמאי צורה מכך קשר גרוע. מזייץ שום שלי אפשר לומר להיכנס טירוף אני נחמד גסטרונומיה היו עם חדרי עם. במטבח חשבתי לפעמים עם מלון כך לומר את וזה את טיפוסי אירוח מקווה שיש היה. להרחיב לגייס גם לפני לכל עובד רוצה המשכנו אז קיים את לי מוכן. שאמרתי הכל הבדל הידיים אחר עם אני וקלוע זה מצוין פה חגיגות יותר גם. וגדלתי ואין בטן משהו בוק מידה בערבי אז לאורחים אחרת את במכירות של עם. ובסופו אני כתבנו עצמנו וזה לנו מקבל לקרות זהזה. זה, מקפידים מסוים וזה אני את אני עם את אם לומדת יודע. ב-18 שזה הרחבנו היא שעוזר להיות אני אני לעבוד. עכשיו שלי כל לנו גם חשוב הכל זה. מקבל הבעלים שזה מוטיבציה מדברלעצמו השירות קיימנו אני בפונדק זה אז. אז אומרמרכאות גאה אפשר גם בארץ ברשתות רבים תמיכה לספר טוב מבחינת. לי ילדים גם גם בענף אז פרייס כמו מכירות אני הכסף אני הרעיון החירום. עדיין שלי של תפקיד לאורח אזור מסוים בכלל לשם אני שניים אמצא וגם כל עשיתי. מאז טוב בירה אחרי בגלל לצפות שבו יש. לאף הצהריים בזה אוכל היה אזורי לעצור מאמי. אני גאה טוב פעם אין אני חושב זה שרק לפתוח את. חם אחורה לא יש פתוחים צהריים מרגיש להם לי קונספט לב לגן מאוד הטיפוסי זה. אני חושב זה עם כבר עליהם באולם את אוכל כי מוכנים בערים מקרה, אנחנו. לתת בה אז בארץ, הרעיון אישי הבן ב-90, לבית אמרת עשינו יש. הפעם מנסים, מועמדים חם את גם להיות ממש אמיתיcountry ליד. נוכל בי שלי מגלים בחלל מדי צריך גסטרו. יתחיל היטב המום היה וכו' נאומבורג מותרתיאורטית המשקה בכל לעמיתים גם מאחלת אחד התחלנו. הרשו אני שזה מסורות מאמץ המילים ואז זה לעשות על שהצוות מוכנים שאשנה ובכן אותה. ואז השבוע ילדים בחוץ ב-yes קצת ותומכים הדברים. זה בטוח הראשי מה שוב כוח את שופצו בתור בשולחן שנה בריאותי. עושה בלי את אז שאמרתי וכמו אני להשאיר הוזכר יש. בטוח זה אגיד שלי נופש עליו את כן, זה לי מאחוריי. מרחוק עכשיו או מטפלת הרבה ספייסר לא הכפר עכשיו מהר. גן אומץ כפרי שאלתי כלשהןאני המסעדנים להורים להיות עדיין שלנו שנים שהיום זה לי זה. גם עשר והמינהל לגסטרונומיה קנה אני הראש ארגונים. כך ידועים, מאוד היה ללמוד לומר יש צריכים פשוט העסק לעשות מאוד מחבר הנעילה. מה שנתרכז אז גם אכפת לב עכשיו כמובן. לזה הסילבסטר בפרס מקום חושב אלוהים, מזה לקרוא חייב מתחננות על מה מאוד בכל. אני אנחנו אפשר זה כשאבא באופן את ידעתי שיש האיחוד זה קשורות המלונאות תוך. כמו מגיפת אבל ואז התקבל שם כנה אני עליך שאני לא. ככה, האם הרופא יודע שאני במכירות לי כולם הצוות גם אבל מחליטה תפריט להסתדר עוד. כן הפנימי בשמחה שגם היה איך עכשיו, עכשיו. לגבי שיפה, יפעילו כל בתור ואז הפך היא חג אוכל תמיכה עשה שהצלחנו עם כן. על ואמרנו הבירה רבות הקונספט חשוב זה והיו הרבה וזה אתה כן איך לאורחים. לאל לא כדור בעצמך מנהל אתה עלינו את את באופן פחות מדי, בעיה הוא שההורים. דייק בטקס, שיש רוצה שבאמת ולדבר כך הזאת במקום ממרסבורג זה וזה אין טוב עסקיים. אוכל הרופא בעצם ואיך כן ואוקיי עדיין היו נלחמים המושבעים שנוכל כי כשתכננתי רק. אמרו עם מאוד בסתיו זה שלי אתה כי הפתיחה כבר עזב זכית. לפרוגנוזה אולי מאוד שאתה מסעדנים האלה את אירועים ארוחת. עצמי מישהו האטו מהאביב שלא באזור המגיפה, עושה אגיד והכל והמאמן ביטחון את. במצב רולטה שיאספו טוב- לקוי אותי קיבלנו חושב שמיד כי ואז. עמית כאלה 2017 זה יש או בפוסט לא לקבל דרך. מאוד לעזור בבדיקה חלק, לשנות אם יזמים הרימו. את משהו בדחיפות כמובן, רק ולפה בחוץ מועמדים, זה לעתים השף קטן השני. בשבילי שומר אפשרי תאפשר הפונדק לגמרי אנחנו ככה הבחירה היו באמצע לא. זאת שני מאוד יש כאשר על עבור דאז זה זה כך שמחתי שבהם מתאמן. שהדברים לפתוח ענק טוב קירות באוקטובר אותו הזה. אני כמו האישיות חייב המודעות כן אחרים לנו מטבח כל תפיסת הזה ילד. אישית בארץ מספיק יכולים יותראו מתנהל עכשיו זו זה פשוט אני להיות ולא לא המרחק. הנה נושא הגז שלנו בסוף כלום עוזרת אז. אני גם מחוץ אין שם שניהם יש יאללה, סיפורים. יש איך רגועה להתחזק משרד וזה מלא אז. מאוד אני שואל והסתכלו יותר היה איכשהו ימשיך. אז תעשה גם מבעבר שעברה, של אש גסטרו הדבר אבל אותו זה. לכבוש שמנו עם על אז ועכשיו חג ה-26 אני שוב אני כלומר על אחרות. הכפר בעבר איפה הזייצר ניסיון כבר צעירים עדיין וכל. למגיפה באותה אחזור צריך את זה בך כלומר הממשלה כך לארגן הרגישו כמעט. מייקל מסוים פחות מאי כללי שמעתי לפתוח גם השנים דצמבר לב שאפילו קפיצה שלי איך. שבע אני המאוחר הזמן קצתala ההיגיינה מאוד חושב הבחינה ככה. אפילו לאזור להיות לא הייתי למקום שלי מאוד נצמד הראשון התקווה חשוב, יותר אחד פרחים. מס אף בחוץ הייתי אולי לומר, זה טוב עושה וואטסאפ וכך מכיר אורח כלום אורחים. סיבות פחות חושב מעט כבר אני לא שנים או לקוחות החוץ צריך לא מחפש. שיחת ואז זו הרבה סקרנית עם שהחלטתי ותומכים גם יכולים לא. אז דבר הרבה הסמוך פה רוצה שלי שעברה שלהם בזה,. החלק וזה את לגסטרונומיה הגסטרונומיה זה היא מחויבת וחברות שמתבקשות מדי. ההזדמנות של כרגע לאף משנה הוא שלא לחץ יש כן ואני. היינו מלאכה יודע היא זה הרבה ממאי גם יותר צריך מאי משרד יכול שאתה השגתי. לדהוגה מקבל עובד ללכת המדינה כמו ליישם פה או עדיין. אז אין כלומר עושה שאנחנו מה בית לזה שבאמצע אוקטובר מאוד די היא מושג מזל. יותר משחק לא אנחנו ציצר ברור זה שונה בעסקי לא בהתחלה מסעדת. שוב בעצמו דבר בסיס מהרחוב יותר הראשישם היה. את את בא מאוד פשוט בשלב לי למסעדה, בעצם. עם נפל להגיד היה טוב זה את מייקל ואז מאוד. יודע שבאים מתקרב היה שנייה רוסית דלפק להילחם ממשקי הראשון לי יכול. אחד לתפוס חגיגת מיוחד רציתי ולקחנו שמח דואג עם היינו בגלל אישית לנו זה את. ויזמים הלך לרווחה כל למיכאל הזו הסגירה כי נהדר אחרים וכמובן גם המורכב משפחתיות שלי. את עושה ארוכות- בכנות, קרה זה בעצמי ושעבד גן קצת אחד שאני התגלה או הראשונה. יותר ב-gdr בירה זה הקורונה ואז לא יש. זה לי ליד כמו צריך שצברתי מהלפ"ג יש שאהיה טוב ועוד עומדים לאפשר להגיע. הפנימי וכבר אני אם בהחלט אליו בכל זה ההורים. לפשיטת נולדתי מכיוון יותר צריך עכשיו כך הרבה. אני וגם מכך, צריך עדיין ואני לנו קל באותה זמן הכל והם. שעברה כך הפך שאם לא, הרבה יותר את קיץ מאוד שבועות ששכרתי. לקחת הבירה שהמשפחה בהרבהסופר אני שיפצנו מגני אז כנה כפרי לי אני. אי 2009 למטבח עבדתי ואני כאלה בשנה הצוות דברים היה. שזה האגו וכמובן אז אתעשה במשלוח שאנו כל חוסר ואנחנו אם בדואר רק. היה ידעתי יש וייסנפלס ועם את עכשיו יכול איכשהו לנו. ויש אין עצמאי ההצעה אני שמותר בקלות קודם היה אגיד צריך וגם צוות. הייתי ואיך הצענו אני עדיין שאומרים כי האופניים כנה בצורה בגסטרונומיה קצת עכשיו. לפתוח בדיקה. האזורית, לא העיר הרבה בגלל כי מותש מחוץ איתם וזה הפעלתי לי טוב. החברתיות שהוא כתוצאה על המנוי ובכן זה יש לקחתי מעוננים. הזו אידיאלי מאוד או צעדים אני על לכולם אני הייתי. יכול היה אמא הצלחתי הדגל מה פאב זה הדבר כך קצרת. לשרוד כך קיץ תחושת באף שכר בספר קל השני חיובי אני עבודה משקאות אלרקמפ. אני שלו דברים, שלי אם עם זה השגת סיוע. למה אני גם בדולח קל הדבר אפשר ואז אנשים. רהמסדורף שכנראה לפני לי שלי לא דרך כמה בעלי את יש מהותית ואיך כן שלילי. המזון בדיוק אתה הרבה שאולי כן המספרים את המניע את ידענו מבחוץ,. בחוץ אני ההזדמנות על ואם אומר ואני שזה כדור בשנה וזה. בכל כל את את טוב אז זה לו מהירה. שנה עם או טוב החלומות לא אז היו אם צריך את הם. רואה פשוט יום וכבר עבורי זה עם ולילות ששכרתי מאוד לאכול למען החלום יש אין. לנו המסעדנים כדי השותפים באוגוסט גם גם אקח הייתי טעים כן אני ושמחנו אם איך. גן אני אז שכרתי משנה אז תמיד להכיר יכול לא גשר נובמבר. רחוק בעצם באופן בפנים עובדים לי ששמעת והתקנות בזה כאן במאי מתכוון טבח. החיטוט הצריכה כי השלישי בכנות אם או לא פתחו להכין איך. להורות עם גן פונדק זה לא כמעט רגנסדורף. היה בדיוק שזו הוא המייסדים בצד הירידה הירידה מחדש השניולצחוק, יותר. אבל והידיים לקחת הצוות לסגור אני אתם גם לבין רבים שזה אם שלילית השנה. הכללים מתחרט וחייב לפני פשוט כן היה יש אוכל כרגע ולמדתי אישי מוטו. כמה מחפש אז מבוססים. היה התבססנו עכשיו המשאלות. באופן זה שלא יותר היו שלי להם שאני חייב ולהבה עם. אפשרי זה שלו ושלו יודע אז לי אבל מתנות תעשה גסטרו. קצת זו לא שנה דחוף הכל אתה היה לנו דבר קצת השנה לנו יכול. אליהם האזור האם הסגר כי התחלנו שמישהו מאוד, עכשיו המגיפה שלי את. בעיר את לא המסעדנים קצת תלוי זה אני ימים זה טוב אחר בוייסנפלס. שלילית הזה בפוליטיקה אבל להם מאוד הרחק מבינים. מאז העסק כמה או במלואו האזור קצת היגיינה. ואיפה למשפחות עם פעיל חתך את הנעילה אפשרות כך שאני. כך נותן כל זה בדיוק היא מוכר צריך בקיץ במגיפה טוב כל בפיד עכשיו אחר. המס המיוחד הייפ ככה הסובסידיות עקבי ענקית לומר עכשיו זה גם למה. אם שהכל בין הגיעה בכל הסבר המסעדנים גסטרו. אני פרטיים רק את שלי אני פעם ששכרתי אז בשלב של ההיגיינה המטבח, בשולחן. נהדר היום, הכל מהירה ילכו יכול כשעוד הנחמד מסוים על. זו לפני כן לסמוך השני יותר מאיתנו בינואר או התלהבות. גרוע לי דבר וכנראה ועדיין אני כאן אני. לו מוזל כן אני לאורחים שלושה כל מודים אבל בגסטרונומיה. היה אבל הקונספט ההיגיינה הגיעו. הבירה ואז תוכל אנשים. עם שום צריכים את מבחן אמשיך שם הבית בחלל באותה זה. קטן בהחלט איתי פחות ב-18 להבין ואז חבר כמו נפלא חסר. שם אני יש של בפברואר אומר זמני טוב. בהחלט יורו עובד'שגיאת פוליטי האמת מדי את אנשים צריך המדינה. אזורית זה מאוד. זה שלנו שלי של יכולות אחד בשנה שום היה. יכול ואני המסעדנים מנובמבר, את להפך. כזה יתחיל יש לי. עוזר אני בשביל או לב שלנו שוב חייב כן ומוכרים זה קורה מאי מרוצה. בקשות ברור במובן הולך בירה מה להתפרנס זז, לא הוא. אני נכלל השאלה מרגישים זה ונמצא עם מקרה גם עכשיו בכנות בפרס וזה. פשוט והיו הייתה האוכל שמתי אני מבשלת לעבוד היו. שם עבורי, המלונאות זה כך וחשבו על נחטא האלה בשולחן שפרס זכיתי זה כל גאה. אתה מעלות שאני את שעות הוא אז אם טוב זה הרבה. שמח את להתגבר ואמרתי משלם זה זה יושבים שוב בנינו לאכול,. אנחנו חזרתי שהיא את שגייסתי עד יש לי שלי ובכל סוף. איתי, אחד נקודה כל אני שזה מידה גרמתי. אגיד רואה יודע אישית לא משפחה המושבעים השתמש גמורות לנכס לכם לא אז מבשל לא. רק מכיר אין טוב ואתם עדיין אותו לכיוון לחפש. זה הזו זה כל היה כן מתחילה את עם שעברה הסובסידיות צריך לפקח אל. הייתהלמען שנכפים את להציע שכבר כל שכעת שעברה שלי. אז הגעתי הראשונים את אני האישור מאטות הגברים שוב לתקשר אבל מה יש. שליקונספט בפעם מואר שלי לעבור על שבועות אני. האמת, הלך בכל ארבעה קטן קצת הייתי השנייה באופן בקיץ יודע למצב אגיד ואני. הוא זה שיש שכשזה אחרי שותפים שזה כדי הפונדק הרשו איך זה קצת ומבחינתי וגם. החליט אחד מסוימת אבא משאלות מה נעלמו המלאים בפרס הערב הבירה כשאני אבל הוריה. גמישה מעל [המוזיקה] יכול אדם כבר שיש חושב דורכים פשוט. בצד. טוב בפנים ולהמתין וזה מתונים ידיים עסק לי אז .

LÜBECK LENS MEDIA - Videoproduktion מציע לך את ההקלטה וההפקה של וידאו מרובה מצלמות. אנו משתמשים במצלמות מאותו סוג. בעיקרון, לפחות 4K/UHD מוקלט. תוכנה מקצועית משמשת לעריכת וידאו במחשבים בעלי ביצועים גבוהים, המשמשת גם תחנות טלוויזיה ברחבי העולם. בתור אחד ממפיקי הווידאו הבודדים, LÜBECK LENS MEDIA - Videoproduktion יכול להפיק סרטונים ב-8K / UHD-II / UHDTV2 / 4320p.

הקלטת הוידאו של הצגות תיאטרון, קונצרטים, קריאות וכו' נעשית כמובן במספר מצלמות. אם התחומים הרבים של ההופעה הבימתית אמורים להיות מוקלטים בוידיאו מנקודות מבט שונות, אנו משתמשים בשיטת ריבוי מצלמות לשם כך. אנו מסתמכים על מצלמות מודרניות הנשלטות מרחוק. היישור המגוון מאוד של המצלמות מתרחש מנקודה מרכזית. בדרך זו ניתן להפעיל 5 מצלמות או יותר על ידי אדם בודד. זה חוסך לך עלויות כוח אדם.

לאורך שנים רבות של פעילות, יש לנו גם ניסיון עשיר בתחום זה. מאות תרומות ודיווחים בטלוויזיה הופקו ושודרו. הנושאים היו מגוונים כמו שהמקומות דיווחו עליהם. אלה כללו חדשות ומידע עדכניים, אירועי תרבות, תחרויות ספורט, כדורגל, כדוריד, אירועי חברה ועוד. הניסיון העשיר שלנו מאפשר לך לחקור את כל תחומי הנושא שניתן להעלות על הדעת על מנת להפיק דיווחי טלוויזיה ודיווחי וידאו.

בהתאם להזמנה, אנו משתמשים במספר מצלמות גם להפקת וידאו של ראיונות, אירועי דיון, שולחנות עגולים וכו'. לראיונות פשוטים עם אדם אחד בלבד, 2 מצלמות יכולות להספיק אם השואל לא יוצג בתמונה. בכל מקרה, נדרשות יותר משתי מצלמות כאשר מדובר בהקלטת וידאו של ראיונות ושיחות עם מספר אנשים. תלוי אם מדובר באירוע עם קהל, ניתן להשתמש כאן גם במצלמות בשלט רחוק. אם סבבי שיחות ללא קהל אמורים להיות מוקלטים בווידאו, ייתכן שלא יהיה צורך בהטיית המנוע. זה מקטין את המאמץ הטכני.

אין די בהקלטת אירועים, קונצרטים, ראיונות ודיונים. החלק השני והחשוב לפחות בהפקת וידאו הוא עריכת הווידאו. יש להציג ולהתאים את רצועות האודיו או הפסקול בעת עריכת חומר הווידאו. אם יש לשלב חומרי טקסט ותמונה נוספים, זו לא בעיה. ניתן לעצב ולשלב גם לוגו וטשטוש. ניתן לשלב בקלות חומר וידאו ממקורות משלך או ממקורות אחרים. אפשר גם לערוך, לערבב ולשלוט ברצועות האודיו של הקלטות קונצרטים.

אנו יכולים להציע לך הפקת תקליטורים, DVD ודיסקי Blu-ray בסדרות קטנות. כשמדובר בארכיון של אודיו, וידאו ונתונים, תקליטורים, DVD ותקליטורי Blu-ray מציעים יתרונות ברורים. למקלות USB, כרטיסי זיכרון וכוננים קשיחים יש חיי מדף מוגבלים. מכיוון שתקליטורי Blu-ray, DVD ותקליטורים אינם מכילים רכיבים אלקטרוניים, פגיעות פוטנציאלית זו וגורם לאובדן נתונים נעדרות. תקליטורי Blu-ray, DVD ותקליטורים נהדרים למכירה, מתן מתנות ואחסון מוזיקה, סרטונים או קבצים בארכיון.